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胡松青 教授、硕导、博导
华南理工大学食品科学与工程学院教授、硕士研究生导师、博士研究生导师,中新国际联合研究院PI,广州英赞生物科技有限公司创始人 。2009年入选教育部新世纪优秀人才支持计划,2020年获评广东省抗击新冠肺炎疫情先进个人。主要科研兴趣包括:食品蛋白质结构与功能、工业用酶制剂开发与应用、蛋白质类营养与健康食品、天然产物化学与工程等。
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